2009年5月アーカイブ

事前チェックは大事だ。

お店の側を通った時、めちぇくちゃ雰囲気良さそうなお店で、
要チェックしていたが、
食べログで調べてみると、料理がとにかく美味しくないと酷評されていた。

雰囲気は良いし、深夜営業やってるので、
軽くカフェ的に使ってみよう。

ランチは安くてお得らしいので、今度行ってみよう。
美味しくないパスタでてきたらやだけど。。

セルフ方式で、カウンターで注文。

カフェ系のドリンクやカクテルなんかのお酒やビールなど、
ドリンク豊富なので、軽くカフェで使うのには便利。

赤を基調としたデザインが独特な雰囲気。
この通りには、いくつか落ち着いたカフェが多いが、
このお店は、値段も安くて、一番気軽に入りやすい感じかも。

夜遅くまでやってるみたいなので、
仕事帰りにちょっと軽く一杯飲んで帰るなんて時にも使える。

料理にはあまり期待しないこと。

気になっていたお店。

サッカー観戦もできるらしい。

六本木での待ち合わせや、
軽くバーで飲みたい時に使えそうなお店なので、
近いうちに来てみよう。

『良いお店』

ハンバーガー好きなだけに、ＺＥＳＴはかなり好きなお店なのですが、
ここの飯倉のお店は、立地がとにかく悪くて、そもそも活気が無い場所なので、
お客さんもほとんど入って無くて・・・、ＺＥＳＴなのにここは寂しいお店だなぁと
いつも側を通る時は思ったりしていたのですが、
日曜の昼下がり、ひとりでしっぽり軽くカフェしたいなという気分の時に、
一度は試してみようかと行ってみました。

お店は西麻布のお店よりも広く、通りの側のオープンテラスな感じの席、
カウンター（喫煙はカウンターか、喫煙スペースのみ）、店内のテーブル席で、
かなり広いんだが、とにかくお客さんいなくて、がらがら。

タバコも吸いたかったからカウンターにしたが、
ここは喫煙スペースもあるので、オープンテラスに座って、
タバコ吸う時だけ喫煙スペースに行くという使い方が出来、
かなりそれでポイント上がってしまいました。

店員さんもすごく対応良く（お客さん少ないせいもあってか）、
ＢＧＭに落ち着いた洋楽の大好きな曲たちが流れていて、
すっごく居心地の良い、いいお店じゃないかとかなりポイントアップ。

料理もお酒も美味しいし、ここは六本木駅からも遠くて、
普通にはけっこう近寄りにくい穴場だが、
自分のような麻布・六本木を愛する人間には、しっぽり飲むシーンには
めちゃくちゃ使えるお店じゃないかとハッピーな発見でした。

4人以上だとフリードリンク1500円コースもあるらしく、
4人以上で今度は来てみてもいいかも。

サッカー代表戦なんかは、サッカー観戦もできるみたいなので、
代表戦見に行ってみるのも良いかも。

仲の良い友達（男、女どっちでも）としっぽり飲むにもかなりくつろいで快適な感じでもあり、
また是非いろんな使い方をしてみたいなと思いました。

『ぼくの今いちばんのお気に入りのお店』

最高です。このお店。

今まで探し求めて、ようやく出会えた最高のお店のひとつ。
パークハイアットのニューヨークバーがぼくの中で最高のお店だったのが、
もうひとつ最高レベルの居心地の良さ・心満たされるお店を
リストに加えることができました。

[review]

【料理】：★★★★
抑えめの４点。
4.5～5点あげたくなってしまう、心地良さ（シカダマジックに虜にされています）。

特筆すべきは、ビールが最高にうまい。
自家製の手作りビールらしいが、
これまで飲んだビールの中で最高に旨かった。
最高の雰囲気のお店で、素敵な女性（ビール好き）と、
最高のビール。もう最高の最高のです。（笑）

料理ももちろん、何でも美味しいです。

【サービス】：★★★★☆
とにかく最高なお店なんだけど、
サービスもとにかく最高。

店員さんは、男女ともにいけてるし、スタイリッシュ。
それでいて、お客さん志向（お客さんにいかに気持ちの良いサービスをするか）の
マインドが溢れていて、そんな心地良さは、直ぐに感じさせてくれます。

お客さんに立ち入る距離感みたいなものも非常に心得てて、
こういうサービスを店員全員ができるって、リッツカールトンと同じものを感じます。

料理やお酒についても、丁寧に教えてくれるので、
店員さんとのコミュニケーションもすごく快適で楽しいです。

【雰囲気】：★★★★★
テーブル席もいいし、カウンターもいい。
女の子とじっくり話すには、カウンターが実は快適。
外国人の客が多いこともあるが、外国（アメリカやリゾート）のレストランにいるような
刺激的でかつ心地よい、とにかく心地よい、そんな雰囲気に溢れたお店です。

【CP】：★★★☆
このお店で過ごす時間を考えると、お金の意識はもはや無となる。
究極の時間を過ごせたら、いくら払うとかはもう問題外。
いかに至極の快適な時間を素敵な女性や大切な人と過ごせるか。
そちらの大切な時間を買えることを考えると、いくらの請求来ようが関係ないのだ。

でも、絶対額としても、この最高レベルのサービスにしては、高くない。
それも人気の秘訣なんだろうが。

【総合評価】：★★★★★
雰囲気良し、料理良し、接客良し、夜中までやってる。
最高の最高の最高の最高のお店です。
しいていうなれば、かなり混むので、予約が取りづらいことくらい。（苦笑）

最高を組み合わせた最高のお店と出会えた幸せ。
いつまでも頑張って欲しいお店です。（笑）

【利用方法】
最初のデートで使うには、最適。
デプレで待ち合わせして、このお店で食事がゴールデンパターンだったが、
3回目辺りのデートで使うともっと効果的なような気がしてきた。

いづれにしても、最高の時間を過ごせるお店だけに、
本当に大切な人とは、来たくなるお店。

『コンランインテリアで上質で大人な時間を』

東京ミッドタウンで大人な女性と素敵な時間を過ごせるレストランを
食べログで調べてみたら、やっぱりこのボタニカの評価が一番良かった。

もちろん他にも良い、僕も実際に行ってみて、好きなお店もいくつかあるのだが
、 やはりベストなお店は、このお店だとあらためて感じた。

今回は、エレガントなプロのバイオリストがお相手ということで、
この女性に合う雰囲気のお店ということで、お店をチョイス。

「相手のタイプ」と「自分の気分」や、「その人とどういう時間を過ごしたいか」の
３要素でベストなお店をチョイスすると、（事前の情報収集がしっかりできてること前提）
かなり満足度の高い時間を過ごせるという成功の方程式が確立しつつある。

今回のボタニカは、以前若い女性を連れてきて、
大人なお店の雰囲気に、アンマッチで、やはり良いお店には、
お店に相応した女性でないとと少し失敗した感もあり、
今回は、その反省を活かして大人なエレガント系の女性で、
やっぱり雰囲気にぴったり合ってて、ジャストフィット。

お店自体は、コンランのインテリアが入り口からふんだんに配置され、
雰囲気はすごく良い感じ。

予約を入れる時に、①テラス席、②窓側の丸テーブル席、③店内のテーブル席
の３種類から選べるが、天気良くないと①の予約はできないので、
②が一番良い人気席のようだ。

実際行ってみた時も窓側席が全て埋まっていて、
誕生日できてるカップルがお誕生日をやってたり。
（こういうお店で祝ってもらえる女性はやっぱり幸せそうです）

テラス席からの展望は、絶景と言ってよく、
ミッドタウンのレストランでも最上階に位置し、最も見晴らしが良いだろう。

僕は夜しか行ったことがないが、昼も気持ち良いことだろう。

とにかくエレガント系な上質な女性と大人な食事をするには、
かなりおススメなお店である。


[review]

【料理】：★★★
お店の格に相応して、美味しいです。
器とかもお洒落だし。でも、めちゃ美味しいかというと、それほどでもなく、
正直、料理の印象は薄い（普通）。

以前ローストビーフはすごく美味しくて（これまでで一番のローストビーフだった）、
また美味しいローストビーフに赤ワインで美食堪能したかったが、
コースメニューからなくなってて、ちょっとショック。
じゃあ、その代わりのメインがローストビーフに匹敵するかというと、
匹敵してなかった。（涙）

デザートは、すごく美味しかった。
コース料理の金額に応じて、3種類とか4種類、最も高いコースだと6種類とか。

デザートと、コーヒーの締めがめちゃくちゃ美味しい、満足できる。
料理の満足度はそんな感じです。

料理は、量もそれほど多くない。


【接客】：★★★
ひらまつが裏で経営してるらしく、良くも悪くもひらまつサービスです。

ひらまつサービスが良いかというと、ちょっと微妙で、
オーダーしたい時は店員いなかったり、逆に会話が盛り上がってる時に
ずかずか入ってきたり（料理まだ残ってるのに）で、
お客様ありきというよりも、お店ありきでサービスしてるスタンス、
それがちょっと気になった。

ほんのささいなことだが、そんなフィーリングが、良いサービスと感じるかどうかの
大きな分かれ目だったりもするのだろう。
CICADAとかサービスが良いなって思うお店は、
やはりお客様重視で、タイミングとか、また対応とかわきまえてる感じがして、
そんな心が相手（客）にも伝わってくる。

そういう意味で、ひらまつサービスは、お店側が偉い、殿様商売的なスタンス
そんな感じを受けた。
マナーとかはもちろん良いのだが、その保守的な感じも、
イノベーティブな自分にはあまり好きじゃないが、保守的な女性は、
心地良いだろうから、まぁそれはよしとしよう。（笑）

【雰囲気】：★★★★
エレガントな女性と大人な空間で、それでいて快適に過ごせるレストランって
何気に探すのに苦労したりもした。
でも、このお店がそんなシーンでかなり使えるお店だとあらためて再確認でき、
僕の使えるお店リストに入った。

こんなお店が似あう女性と上質なくつろぎの時間を過ごせると良いのですが。

【CP】：★★★☆
安くはない。料理もそれほどでないが、ただ最高レベルのお店のロケーションや
雰囲気を考慮すると、CP（対価に見合った満足度）は高い。
いいかえると、少し高いお金だしても、素敵な人と素敵な時間を過ごせるので、
必要コストとしては、申し分ない。十分満足できる。

オーダーする時、少々値段がはるので、
相手の女性に気を配ってあげることも大切だ。

また、ランチもディナーの半額くらいにはなってるが、
それでも3000円～5000円レベル。
かなりハイレベルな投資に見合う素敵な女性となら、
素敵なランチするには、良いだろう。
昼間の気持ちの良いテラス席も是非一度来てみたいものだ。

【総合評価】：★★★☆
★４つに限りなく近いが、料理がもう少しエッジがきいていれば・・・、 サービスがもう少しお客様志向で気遣いのあるサービスだったら・・・、 そんな感じの3.5点。

上質なお店には、上質な女性を。
それを教えてくれたボタニカに感謝。

そうそう、このお店で、楽しい食事をしたら、その後は公園を散歩するというのが、
王道なコースであろうことを追記。
ミッドタウンの公園も、最初は箱庭みたいな公園だったのが、
自然が成長しはじめ、自然豊かな公園に成長してて、びっくり。
公園も快適だから、別に公園もまた散策してみよう。