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ついに行ってきましたドラム缶ラーメン。

噂通りの濃いしょうゆ味のこってりラーメン。


しかし、噂通りやみつきになりそうな味。

周りの常連客が、「一三五で」といってる意味不明な言葉が、
いまだに理解できませんが、
食べログ情報によると、「麺かたく、油こく、しょっぱく」という意味らしい。

普通でも十分濃いのに、これ以上濃いと身体に悪いだけじゃないかと思うが、
この店のファンは、早死にしても、醬油こってりラーメンが食べたいのだろう。

たまに食べるにはいいかなと思うが、
しかしラーメン激戦区の六本木で、自分には一蘭や赤坂ラーメンといった
お気に入りのお店も近くにあるので、
六本木で飲んだ帰り、ラーメン食べたかったら、そちらのお店に行くだろう。

しかし、また食べたい（来たい）と引き寄せる不思議な味は、
やはりこのお店の魅力。

ちなみに、麺は、
札幌市にある製麺会社・西山製麺のものらしい。

「西山ラーメン」は太くてコシのある縮れ麺で、
札幌ラーメンの象徴的存在だということだ。

ラーメン通になると、この店のラーメンの素晴らしさ、奥深さがわかり、
ファンになるのかもしれない。

自分みたいな素人は、食べやすいとんこつラーメン系が
あってるのかもしれない。

ラーメン好きな方は、一度は行く価値のあるお店かもしれません。

『ついに見つけた美味しいラーメン』

美味しいラーメンが食べたい！六本木界隈を食べ歩き、
ついに自分のイメージに合うラーメンを見つけました。

六本木の交差点の立地の良い場所にありながら、
地下に降りていく故か、なかなか行く機会を失っていたのですが、
目につくお店を全部制覇しようということで、行ってみました。

【料理】：★★★☆
自分の食べたかったイメージなので、
ラーメンって人によって、味の好みとか違うので、万人におススメかはわかりませんが、
お酒を飲んだ後に、食べやすいとんこつラーメンを食べたいという気分の時に
ぴったりな感じのラーメン。別に飲んだ後だけでなく、すっきりとラーメン食べたい時には
良いでしょう。定番として何度も食べたくなる感じ。

チャーシュー丼は、でかいチャーシューが丼ぶりを覆ってて、
なかなか美味しかったです。

【サービス】：★★☆
普通。

【雰囲気】：★★☆
屋台風ということで、どっしりとしたカウンターで、
もくもくとラーメンを食べれる感じで、問題無し。

【CP】：★★★☆
この界隈だと、丼ぶりとセットでだいたい1000円位。
もはや値段の差でなく、どれくらい味に満足できるか、
自分の求めるラーメンを食べられるか、それがコストパフォーマンスに
なってくる。
そういう意味でいうと、ここのラーメンは、かなり満足できました。
見つけたかったものを見つけた、そんな感じでした。

【総合評価】：★★★☆
一蘭と似てる感じでもあるけど、どっちが旨いかと考えた時に、
お店の雰囲気やご飯とか、色んなメニューもあり、またチャーシューなんかも大きくて、
その辺りで少しこっちの赤坂ラーメンに分があるような個人的感想。
日本人はブームや大衆に流されやすいので、一蘭とかの方にみんな行きがちな中、
あんまりぱっとしないけど、僕にとっては、けっこうお気にめした通いたいお店となりました。

何やらかなり美味しいらしいので、
近いうちに行ってみよう。

まったくラーメン屋っぽくない、洒落たダイニングバーのような外観。

ガラス張りの店内は、横を通るだけで繁盛ぶりが窺える。
店舗入口には大量の椅子が置かれており、並ぶことが避けられない状況。
行列行列で、夜19～22時の利用は相当な忍耐が必要。
週末は24時以降もこんな状態。
酒がある程度揃っているため客の滞留時間の予想が難しい。

客層は20～30歳代グループ・カップルがほとんど。

料理は、焦がし醤油ラーメン、焦がし味噌ラーメン、餃子の他に
玉子焼などツマミが豊富。
ツマミに合わせた酒の数も半端ではない。

焦がし醤油麺850円 香ばしい醤油の風味　
焦がし味噌麺850円 味噌を焦がして
塩麺850円 　　　　　女性に人気　
焙煎つけ麺850円 　極太麺と醤油タレ　

博多一口餃子550円
胡麻きゅうり一本400円
麺サラダ800円
五行サラダ780円
玉子焼き750円
坦々豆腐750円
海老マヨネーズ900円
カニクリームコロッケ900円
大手羽のスパイシー揚げ420円。この手羽先が絶品らしい。
豚の角煮850円
もつ鍋900円

ラーメンは醤油も味噌もオススメなので、好みに合わせて食べるべし。
ハーフ麺も可能、女性やお腹がいっぱいの人には助かるサービス。

たいして美味しいとは思わないが、
けっこう人気あるみたい。

西麻布交差点から六本木ヒルズに向かって、坂を少し登った辺りにあるお店。

博多麺房をこのお店の店長がどのようにして出会って、お店の味をものにしたかの
ヒストリーが書いてあって、へぇーと思ったが、こういうサービスがどうやって生まれたり、
何を顧客に伝えたいかという想いみたいなものってすごく大事ですね。
お店やサービスのコンセプトになる大事な部分でもあるし。
それをうまくPRして、伝えていくことも大事で、
流行ってるお店はこれがけっこう出来てる気がする。

逆にそういうことをしないお店ってやればいいのにって思う。

話はそれたが、このお店のラーメンレビューは以下の通り。

[review]

【料理】：★★★
まぁまぁ美味しいなという感じ。
特段感動はしなかったし、旨いなと感心する程でもなかったし。
普通じゃないかという感じ。

【接客】：★★★
可もなく不可もなく。

【雰囲気】：★★★
お店けっこう狭い。ラーメン食べてすぐ去れっていう感じで、
ゆったりできるようなお店ではない感じ。
団体さん達は、ビール飲んでけっこうゆっくりしている感じでしたが。
ま、長居したいと思えるような店でもありませんでしたが。

【CP】：★★★
可もなく、不可もなく。

【総合評価】：★★★
美味しいラーメン屋を探して、このお店も人気あるみたいですが、
僕には特に美味しいと心の琴線に触れるヒットは無かったですね。

■利用シーン
忘れた頃にまた来てみよう。

美味しいラーメンが食べたい。
今日はそんな気分だった。

溜池山王～赤坂～六本木と、
美味しそうなラーメン屋がないか徘徊しながら、
チョイスしたのは、光麺　六本木店。

気分的に一蘭や一風堂ではなく、
また新しくお店を開拓したい気分でもあり、
ずっと久しく食べていなかった光麺を試してみることにした。

前に新宿店などによく行っていたが、
この六本木店はお店も広く、またちょっとメタリックな作りで、
意外に居心地が良い。
ゆったりできて、居心地が良いというのも、最近ラーメン屋に求める価値に
入ってきている。

今回オーダーしたのは、「熟成光麺」と「豚トロ丼」。

食べたかったイメージのラーメンだったから、それなりに満足度は高かったものの、
また来るかというと、積極的な理由がみつからない、
光麺で食べた後、いつも同じ感想に行きつく。

有名店だし、好きという人もいるが、
自分にはまるで響かないラーメン。

むしろこぎたなく一般的に人気はないんだろうが、
ホームラン軒とかの方がリピートしてしまうくせ（魔力）がある。

六本木店の光麺は初めてきたが、
お店はけっこう居心地良く、また六本木という土地柄面白い人が客にも多く、
今日は「えんきん（禁煙の隠語）？えんきん？」
「ブイル（ビールのことらしい）」と吠えまくる、いかにも代理店かマスコミ系という
体育会系サラリーマンがいて、面白かった。（ノリってやっぱり大事だなと感じたり）

朝6時までやってるし、深夜にラーメン食べたくなった時に
たまに来ても良いかなと思える店でした。

ご馳走さまでした。

【料理】：★★★
普通です。もちろん普通に美味しいです。
感動はしません。美味しいと心が癒される感じもありません。
美味しくなくはないなと表層的に味わいながら、腹を満たせるという感じ。
豚トロやチャーシューはやわらかくて、なかなか良かった。
つけ麺など、次は試してみるのも良いかもしれない。

【接客】：★★★
可もなく不可もなく。混雑してるから、忙しそうに動いているが、
応対は丁寧でした。

【雰囲気】：★★★
木のどっしりしたカウンターが居心地良く、時間を過ごせる。
またテレビモニターから、エンタメ情報や光麺の店舗情報など流れていて、
意外にハイテク導入されていたり。

【CP】：★★★
可もなく、不可もなくという感じ。

【総合評価】：★★★
六本木で、美味しいラーメン屋を探そうと思うのですが、
意外とまだここっていうラーメン屋が少なく、満足させてくれるところと出会って
いません。でも一蘭や一風堂はかなり美味しいと思ってて、
その自分の中でのAランクを超えるSランクと出会えるかどうか、
ラーメン巡りはまだまだ続くみたいです。
で、この光麺は、自分の中では、Cランク位かな。

■利用シーン
深夜にラーメン食べたくなって、お店探したり、歩くのがめんどくさい時、
六本木交差点近くの「光麺でも行くか」って感じかな。

魚らん坂の交差点角にある、北海道ラーメンの店。
清潔な店内は、女性でも気楽に入れる雰囲気で、店員さんの応対もキビキビ爽やか。

メニューは味噌、醤油、塩のほかに、味噌はオロチョン（やや辛口）、
激辛味噌ラーメン（激辛）がある。
大盛りでも料金が同じなのは、嬉しいです。
味もなかなかしっかりしてて、あっさりした味噌ラーメンが食べたい時（昼間とか）、
このお店に行きたくなります。

[review]
料理：★★★
接客：★★★
雰囲気：★★★
CP：★★★
総合評価：★★★

金曜の夜は、仕事が遅くなることもあり、
毎週ラーメンを食べて帰ることが多くなりました。

さて、本日のラーメン屋チョイスは「一風堂」。

コンビニの名店シリーズでもお馴染みの超有名店ですが、
前回「一蘭」に行く途中、この一風堂の前を通り、次は一風堂に
行こうと思っていたので、訪れてみました。

24時も回っていたこともあり、待ってる人は２組くらいだったのですが、
それでもいつも満員で人気のあるお店です。

実際、お店の中に入ってみると、ラーメン屋なのに、
すごく居心地の良いお店で、お客さんも居酒屋にいるように長居して
話しこんだりしている人が多いようです。
（恵比寿店もそんな感じでした）

さて、本日は、定番の白丸ラーメンに玉子をトッピング。
麺の量はそれほど多くなく、量が食べたい時は替え玉か大盛りにする方が
良いでしょう。
スープの味は、あっさりとんこつで、美味しいです。
とても美味しくラーメンを食べられたのですが、
でもコンビニのカップラーメンとスープの味も麺の食感も同じで、
コストパフォーマンスでカップラーメンかなりいいんではないかと
思ってしまったりもしました。
（最近のカップラーメンの技術が上がっている恩恵？）

しかし、この一風堂に関しては、六本木というロケーションや、
店舗の居心地の良さ（どっしりとした木のカウンターがすごく落ち着く感じで、
居心地が良いんです）などのプラス要素もあり、
ラーメン食べたいなっていう時には、重宝するお店だなぁと思いました。

またラーメン食べたくなったら、来てみます。
今度は赤丸やご飯ものも試してみたいし。


[review]

【料理】：★★★☆
美味しいです。
大好きな一蘭とはまた違ったあっさりとんこつの美味しさで、
一風堂ラーメンのファンになりました。

【サービス】：★★★☆
元気が良くて、愛想の良い店員さんです。
【雰囲気】：★★★☆
ラーメン屋にしては、すごく居心地の良いお店でした。
清潔だし、女性もラーメンを食べに来やすいお店です。
【総合】：★★★☆
さすが人気店、一風堂。
満足度は高かったです。また来たいお店でした。

一蘭のラーメンが食べたくなって、
仕事帰りに六本木店に初めて行ってきました。

ブームもひと段落してか、特に並ぶことなく入店でき、
美味しいラーメンを気軽に食べにいけるお店になって、
使い勝手も良い感じです。

仕事帰りの24時頃で、飲んだ後にラーメンを食べる人なんかで、
近くの一風堂は並んでいる人もけっこういたりしましたが、
一蘭は、立地が良くない分、ぶらっと客が少ないのが良いのかもしれません。
（それにしても、金曜夜の六本木の人ゴミは、すごいですね。
　24時でもすごい人ゴミで、むしろ人が増えていくくらいの・・・）

ラーメン自体は、シンプルに一種類しかないのですが、
こってりだけど、すっきり食べられる一蘭のラーメンは飽きがこず、
たまに食べたくなります。（半年に一度くらいは食べるべきかなぁ）

替え玉すれば、ボリュームも十分お腹いっぱいになります。

なんでこんなに美味しいんだろうと、
お店のリーフレットを見ると、
スープが美味しいのは、「水」も特殊な水を使っているとのこと。
特殊な水ってどんなの？って、？？でしたが、
でもスープの美味しさが一番の売りだし、こってりあっさりの味深いスープは、
水に秘訣があるというのも納得でした。

飲んだ後とか、すごく食べやすく、シンプルだし、
ラーメンはやっぱり一蘭で決まりですね（笑）


[review]

【味】：★★★☆

美味しいです。
ここのお店の売りはやっぱり美味しいスープとシンプルさだし、 食べやすい感じなので、
女性も含め、ファンが多いですね。

【サービス】：★★★☆

店員さんの声も大きく、丁寧で、
サービスにも気を配ってるところが、
お店のコンセプトである、ラーメンの味を楽しんでもらおうというのに
一致していて、好感持てました。

【雰囲気】：★★★☆

1人1人仕切られた座席が、1人でラーメン食べに来るには
GOODデザインです。
落ち着いて、しっぽりラーメン食べるのにすごくいい雰囲気です。

【CP】：★★★☆

値段は、お店によって、少し違う気がしました。
六本木店は、ラーメンが790円だったのですが、
他のお店（渋谷とか上野）は、700円くらいだったような・・・と、
それだけ気になりましたが、でも食べたいラーメンが食べれて満足でき、
満足度を考えるとコストパフォーマンスは悪くはないです。

【総合評価】：★★★☆

期待通りの味と、その味を楽しむ心地よい時間を持てました。
美味しいラーメンを御馳走さまでした。

ラーメン好きなら一度は行ってみると良いかもしれません。
ラーメンを注文すると、まず七輪が出てきて、自分でチャーシューを炙ります。
ほど良く、ラーメンが出てきて、そのラーメンに炙ったチャーシューを
のせて食べるという趣向が楽しめます。

仕掛けは面白いが、チャーシューはとろとろの方が美味しいと思うので、
炙りチャーシューの味はいまいち。
このお店おススメの「白兵衛らーめん」は、醤油味でどろっと黒いスープで
、 特段美味しいとは感じず、普通でした。

「つけ麺スペシャル」がこのお店の名物らしく、
付け汁に高熱の焼け石が入ってるとか。
このお店で食べるなら、つけ麺スペシャルか。

一度は行っても良いと思うが、二度訪れる程の価値は感じませんでした。

店舗の入り口に六本木エリアナンバー１のラーメン屋とか、
店内にも各種メディアで掲載された記事とか、期待感を煽るしかけはうまいが、
実際の味はそれほどでもありません。
エンターテイメントとして、工夫のある楽しみ方を
させてくれるお店ということです。

六本木エリアは、一蘭とか一風堂とか、美味しいラーメン屋さんは
たくさんあるので、二度は行かないでしょう。

以上。

[review]
料理：★☆
接客：★☆
雰囲気：★★
CP：★☆
総合評価：★☆